Descripción
Vino elaborado con una selección de los mejores racimos de la variedad Malvasía proveniente de nuestros mejores viñedos de más de 80 años en terrenos arenosos.
Sometido a un proceso de crianza en barricas de roble francés de 500 litros durante más de 10 meses, permaneciendo posteriormente durante un periodo envejeciendo en botella.
Notas de cata
- Vista: En la vista es un vino blanco brillante de color amarillo claro con ribetes verdosos, brillante y limpio.
- Aroma: Vino con un alto potencial aromático, una nariz sutil y fragante, delicada y mineral, con notas frescas de hierbas aromáticas y mentoladas, frutas de hueso y cítricas.
- Boca: Vino muy sabroso, en la boca destaca su volumen, cuerpo sedoso, estructura fina y mineral. Tiene un final largo y fresco.
- Añada: 2022
Otros datos
- Variedad: 100% Malvasía
- Temperatura de servicio: entre 10 – 12ºC
- Graduación: 13º
Mike –
Ya conocía el maravilloso tinto Cañus Verus Viñas Viejas, un crianza excepcional, así que cuando me enteré que la bodega elabora un blanco con malvasía, me generó muchas expectativas. Y no defraudó. Los buenos blancos con crianza sobre lías combinan frescura con complejidad y un toque de cremosidad, y este vino es un excelente ejemplo. Blanco intrigante, con estructura, sabroso, te incita a seguir.
Covitoro Comercial –
Muchas gracias por tu opinión Mike. Nos complace saber que Cañus Verus Malvasía no deja de sorprender y conquistar a quien lo prueba 🙂